秋の味覚～その１～ [おうちごはん]
その２があるかはわかりませんが。。。
この時期になると無性に食べたくなる『はらこ飯』
以前にアルバイトしていた会社の奥様が、
秋になると手作りしたものをお昼にご馳走してくれて、
それがとっても美味しく、実家から離れて暮らしている者にとっては、
懐かしい母の味でもあったのだ。
いつもは亘理町のお気に入り☆「加藤食堂」に食べに行くんだけど、
今年はチビがいるので無理かな。。。
ということで、あいコープの特別企画にあった「はらこ飯セット」
を頼んで、初めて手作りしてみました☆
じゃんっ！！
つくってみると意外と簡単だった（笑）
でも、腹子の薄皮をとるのが大変だった。。。
手作りはなんでもそうなのね、手間がかかるのよ。
だからこそ美味しいのよね！！
旦那様には「お店の味とおんなじだ！」
でも「鮭の身が少し硬いかな。。。」と。
今回は切り身の半分は、お米と一緒に炊き込んだので硬くなっちゃったかな～
でもその分、ダシは出て、ご飯は美味しく炊けたかな？
また次回があれば改善しまっす！
2009-10-20 22:56
nice!(0)
コメント(2)
はらこめし、おいしいよね～（＾０＾）/
お店の味とおんなじなんてコメント、すごーい！
それはうれしくなっちゃうね♪
しかも「鮭の身が少し固いかな」って…よっCさんってグルメねぇ。
うちでそんなぜいたくなこと言ったら、翌日から食事出なくなっちゃうわ(^^;)
ただでさえ毎日出てるかあやしいけど(笑)
by くみりん (2009-10-21 04:38)
☆くみりん
そうそう、やさしい顔して、けっこうキツイことも言うのよね。
なんてったって、自称クレーマーですから。。。
でも、「次こそは～」と思えるからいいかな？
今は専業主婦だから毎日ごはん作ってるけど、
共働きのときは確かに、そんなこと言われたら、
「んじゃ、食べないで」の一言で終了～だね。
くみりんはエライよ～
三足？四足？のわらじ、御苦労さま！！
by megu (2009-10-21 18:22)